Joaquina García García foi unha inventora e emprendedora galega lembrada por crear un dos primeiros traxes de auga utilizados na pesca, deseñados para protexer as persoas mariñeiras da humidade e o frío mentres traballaban no mar. Nacida en Porto do Son en 1879, desenvolveu esta innovación logo de ver as difíciles condicións ás que se enfrentaba o seu pai, mariñeiro de profesión, cando saía a faenar. O seu traxe era confeccionado con materiais resistentes ao contacto co auga e impermeabilizado con aceites, o que supuxo unha mellora significativa respecto aos traxes tradicionais da época.
O éxito desa primeira idea levouna a atender pedidos doutros mariñeiros e, nas últimas décadas do século XIX, a montar un pequeno taller no seu pobo para producir estes traxes para un público máis amplo. Implicou a outras costureiras locais e aos seus propios fillos para multiplicar a produción, contribuíndo así non só á innovación técnica, senón tamén ao desenvolvemento económico da zona relacionada coa industria da pesca. A súa achega converteuse nun referente histórico da inventiva aplicada ás necesidades reais do traballo mariñeiro e un exemplo temperán de intervención das mulleres galegas no ámbito da innovación e o emprendemento.